Những năm gần đây, vú sữa Hoàng Kim trở thành giống cây trồng được nhiều người yêu thích chọn mua. Đây không chỉ là một giống cây dễ trồng, dễ chăm sóc, thích hợp khí hậu Việt Nam mà còn là cây trồng mang lại giá trị kinh tế cao.

Đặc điểm nổi trội của cây vú sữa Hoàng Kim là chỉ có duy nhất một hạt trong quả, vỏ mỏng, thịt quả ngon. Hãy cùng Cây xanh Hoàng Gia tìm hiểu về giống cây này qua bài viết dưới đây.

Giới thiệu cây vú sữa Hoàng Kim

Cây vú sữa hoàng kim trưởng thành

cay vu sua hoang kim truong thanh

Vú sữa Hoàng Kim hay còn được gọi với cái tên là vú sữa Abiu, là giống vú sữa vàng xuất xứ từ Đài Loan. Khác với những loại vú sữa thông thường có màu xanh sẫm hoặc xanh tím, thịt quả mỏng, loại quả này có vỏ vàng, thịt dày và rất thơm. Quả có vỏ mỏng, căng bóng và mùi thơm ngon vô cùng đặc trưng.

qua vu sua hoang kim

Qủa vú sữa hoàng kim

Vú sữa Hoàng Kim sẽ ra trái sau khi trồng 3 năm bằng hạt. Còn nếu trồng bằng phương pháp chiết cành thì cây ra trái nhanh hơn, khoảng sau 1 năm chăm sóc. Đây được xem là loại trái cây thượng hạng, có giá thành rất cao so với các loại trái cây khác. Đặc biệt, giống vú sữa Abiu khá dễ trồng ra quả quanh năm và thích hợp với khí hậu nhiệt đới nóng ẩm của Việt Nam. Bởi vậy, vú sữa hoàng Kim được nhiều người lựa chọn làm cây công trình, đem lại kiến trúc cảnh quan và giá trị kinh tế cao.

Đặc điểm của vú sữa Hoàng Kim

Cây vú sữa Hoàng Kim là cây thân gỗ, chiều cao cây trung bình từ 6 – 10 mét. Lá cây dài, quả nằm trên cành tách biệt hoàn toàn với lá. Quả vú sữa có hình tròn, vỏ màu vàng, căng bóng. Phần đít quả thay vì hình tròn thường có hình chóp nhọn. Khi bổ đôi quả sẽ thấy vỏ vú sữa Hoàng Kim chi mỏng khoảng 2mm, bên trong có chứa duy nhất một hạt nhỏ xíu bằng đầu ngón tay.

Thịt quả dày, vị ngọt đặc trưng, màu trắng hơi trong suốt. vú sữa Abiu ăn rất ngon, đặc biệt ngon hơn khi để quả trong tủ mát. Quả vú sữa khá to, trọng lượng trung bình khoảng 3 quả/kg, giá thị trường khá đắt, từ 200 – 350.000 VNĐ/kg, đắt nhiều hơn so với các loại vú sữa thông thường. Đây được xem là một loại đặc sản ở Đài Loan, mùa thu hoạch bắt đầu từ tháng 6 đến tháng 12.

Công dụng của cây vú sữa Hoàng Kim

Vú sữa Hoàng Kim có hương vị thơm ngon độc đáo, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như:

Cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa

Ăn quả vú sữa Abiu sẽ cung cấp một lượng lớn vitamin C – chất chống oxy hóa tự nhiên cho cơ thể. Theo nghiên cứu, cứ 100g vú sữa sẽ cung cấp 34.7mg (tương đương 57%) lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Sử dụng quả vú sữa Hoàng Kim giúp cơ thể có sức đề kháng tốt, chống lại các tác nhân gây bệnh, ngăn ngừa các chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe.

Cung cấp nhiều khoáng chất

Cây vú sữa Hoàng Kim cung cấp lượng canxi cần thiết cho mỗi người, giúp xương và răng chắc khỏe hơn. Đồng thời làm giảm các dấu hiệu khó chịu của hội chứng tiền kinh nguyệt của nữ giới.

Cung cấp chất xơ

Vú sữa Hoàng Kim chứa khá nhiều nước và chất xơ, đặc biệt hỗ trợ tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa. Ngoài ra, nó còn làm tăng cảm giác no lâu, giúp giảm cân hiệu quả mà không gây hại cho sức khỏe. Sử dụng ngăn ngừa bệnh tiểu đường bởi nó cũng làm giảm lượng glucose trong máu.

Bên cạnh đó, dưỡng chất có trong quả giúp bảo vệ màng nhầy của ruột già. Có thể nói, ruột già là nơi tiếp xúc với các hóa chất độc hại, sử dụng quả vú sữa giúp ngăn ngừa sự phát triển của các chất gây ung thư ruột.

Ít calo, tốt cho cân nặng

Không thể không nhắc đến lợi ích giảm cân của loại quả này. Trong vú sữa chứa rất ít calo, không có chất béo. Trong 100g thịt quả thì chỉ cung cấp khoảng 31 calo, thấp hơn nhiều lần so với các loại quả khác. Bởi vậy đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những người muốn ăn kiêng.

Kỹ thuật trồng cây vú sữa Hoàng Kim

vườn cây vú sữa hoàng kim

Đất trồng

Vú sữa Hoàng Kim là giống cây dễ trồng, dễ sống nên đất thích hợp trồng cây là đất vườn cũ, đất ruộng, đất bùn ao… Trước khi trồng cây cần đảm bảo làm tơi xốp đất bằng cách dùng 1 – 1.5kg vôi/mô đất để khoảng 15 – 30 ngày.

Đối với khu vực đất vườn rộng, có nơi thoát nước tốt, bạn cần đào mương rãnh để giúp cây thoát nước tốt nhất sau mỗi trận mưa lớn. Đồng thời có đủ nguồn nước để chủ động tưới tiêu. Hàng cây chắn gió phải thẳng góc với hướng gió thường thổi tới. Hàng cây chắn gió có vai trò giữ độ ẩm cho vườn, cây quang hợp tốt hơn, tránh đổ ngã cây, cây thụ phấn và đậu quả đạt kết quả cao nhất.

Độ pH thích hợp nhất để trồng cây là từ 5.5 – 6.5. Độ cao trung bình không vượt quá 400m so với mặt nước biển. Ngoài ra, trước khi trồng cây cũng cần sử dụng phân bón hữu cơ bón phân lót, mỗi mô đất bón từ 10 – 15kg kết hợp với 0.3kg super lân, 0.1kg DAP.

Giống cây trồng

Để trồng vú sữa Hoàng Kim tốt nhất, bạn cần tìm chọn những giống cây khỏe, xanh tốt, thân cây thẳng đứng. Ưu tiên chọn những cây giống có 4 cành tở lên và rễ cây chắc khỏe, bám chặt vào lòng đất. Hiện nay có 2 phương pháp nhân giống cây vú sữa Hoàng Kim được lựa chọn là ghép cành và chiết cành.

Đầu tiên, bạn cần tìm chọn những giống cây khỏe, không sâu bệnh làm cây giống. Nên lựa chọn tại những nhà vườn uy tín để đảm bảo chất lượng cây tốt nhất. Chọn cây có thời gian ghép ít nhất 3 tháng và chiều cao của cây từ 50cm trở lên để đảm bảo cây sinh trưởng, phát triển tốt.

Thời vụ và mật độ trồng cây

Cây vú sữa Abiu ưa chuộng khí hậu của Việt Nam. Do đó, có thể ươm giống cây vào bất cứ thời điểm nào sau khi đã ủ đất trồng. Khoảng cách giữa các cây vú sữa tùy thuộc vào khoảng đất rộng, hẹp mà bố trí số hàng cây sao cho phù hợp. Ví dụ:

Với luống 7 – 8m, nên trồng cây một hàng. Khoảng cách giữa các cây là 8m/cây, mật độ trồng từ 12 – 13 cây/km2.

Với luống có chiều rộng từ 9 – 10m, có thể trồng thành 2 hàng cây theo kiểu nanh sấu, đảm bảo mật độ khoảng 7 – 8 cây/km2.

Trồng thành vườn cây lớn từ 300 – 400 cây/km2.

Ngoài ra, trong quá trình trồng cây vú sữa Hoàng Kim, bạn cũng có thể trồng thêm các loại rau củ ngắn ngày để tận dụng đất, đồng thời làm giảm cỏ mọc và tăng thu nhập kinh tế.

Kỹ thuật chăm sóc cây vú sữa Hoàng Kim

Vào thời điểm mới trồng, ta nên dùng lưới đen che cho cây giúp cây phát triển tốt nhất, tránh ánh nắng tác động đến cây. Khi cây khoảng 3- 4 tháng, đã phát triển tốt thì ta có thể bỏ lưới đen đi.

Cách chăm sóc vú sữa Hoàng Kim cần đảm bảo:

1. Tưới tiêu

Đối với vú sữa, cây cần được cung cấp đầy đủ nước giúp cây sinh trưởng và phát triển tốt. Mỗi tuần nên tưới nước từ 3 – 5 lần, mỗi lần tưới từ 20 – 30 lít nước/cây. Đặc biệt trong 3 năm đầu, cần phải quan tâm kỹ đến vấn đề tưới tiêu bởi đây là thời gian nuôi dưỡng chất để ra trái.

Vào mùa khô, mùa nắng nóng, nhất là thời điểm khi trái đang lớn, quả sắp chín thì cần chú trọng tưới nhiều nước hơn. Nếu thiếu nước quả sẽ nhỏ đi, nếu khô quá sẽ làm cho quả xanh bị rụng, giảm năng suất quả.

2. Phòng trừ cỏ dại

Bạn cần phủ gốc chè bằng cỏ, rác, cây phân xanh để hạn chế mọc cỏ dại. Xới phá váng sau mỗi trận mưa to. Đồng thời, làm cỏ vụ xuân tháng 1 – 2 và vụ thu tháng 8 – 9. Xới sạch toàn bộ diện tích một lần/vụ, một năm xới gốc cây khoảng 2 – 3 lần.

3. Cắt tỉa và tạo hình cho cây

Trong thời gian từ 1 – 2 năm đầu, bạn cần thường xuyên cắt bỏ cành nhỏ, cành gầm và những cành không phát triển để cây phân bố đều không gian xung quanh. Tán cây mọc tròn hơn, khống chế chiều cao của cây sao cho cây không vượt quá chiều cao khoảng 5m. Nếu cây cao quá sẽ khó lấy quả, gió làm lung lay gốc.

Sau mỗi vụ thu hoạch cần cưa bỏ 1 – 2 cành cây vươn cao, ít lá, có biểu hiện sinh trưởng kém. Bạn cũng có thể cưa ngắn các cành này chỉ còn khoảng 50 – 60cm, tính từ gốc cành. Vết cưa nghiêng 45 độ để tránh đọng nước, dùng sơn phết lên bề mặt cưa.

Sau khoảng 30 ngày từ vết cưa có thể cho rất nhiều chồi mới, cần tỉa bỏ chỉ còn chừa lại khoảng 2 – 3 chồi khỏe và phân bố đều cách hướng. Khi chồi phát triển khoảng 50cm thì tiến hành bấm đọt hủy đỉnh sinh trưởng để kích thích chồi phân cành. Trong thời gian này bạn cần chú ý theo dõi các loại côn trùng phá hoại cây để có biện pháp xử lý thích hợp nhất.

Hay với những vườn cây vú sữa Hoàng Kim lâu năm trên 20 tuổi, cây quá cao có thể tiến hành đốn trẻ hóa cho cây. Bởi cây quá già cỗi sẽ chậm phát triển, năng suất thu hoạch kém, quả nhỏ, giảm sự thơm ngon.

Do đó cần cưa bớt từ 30 – 60% cành để cành mới phát triển. Kỹ thuật trẻ hóa cần tiến hành trong 2 – 3 năm liên tiếp và từng phần từng năm để có thể vẫn cho thu hoạch. Các cành mới có khả năng cho quả sau 15 – 18 tháng.

4. Cách bón phân cho cây vú sữa Hoàng Kim

Để giúp cây phát triển tốt, bên cạnh tưới tiêu và cắt tỉa còn cần chú ý đến việc bón phân cho cây.

Trong năm đầu tiên, bạn cần tưới 20 – 30g phân DAP hòa với 20 lít nước tưới cho cây.

Từ năm thứ 2 trở đi, lượng phân bón sẽ là 2kg phân ure + DAP + NPK (20-20-15) với tỉ lệ 1-1-1 chia làm 4 lần bón trong năm và cách nhau 3 tháng/lần.

Sang năm thứ 5 trở đi, khi cây bắt đầu cho trái ổn định và bạn chuyển hướng sang trồng vườn cây kinh doanh thì cần bón phân theo 4 giai đoạn như xử lý ra hoa, đậu quả, nuôi quả và trước thu hoạch 1 tháng. Lượng phân bón thay đổi theo sản lượng và năm tuổi của cây:

Lần 1: Giai đoạn xử lý ra hoa. Ngay sau khi thu hoạch quả vụ trước xong thì bón 10kkg vôi cho cây. Sau đó 10 – 15 ngày bón thêm 20 – 40kg phân hữu cơ hoai + 3 – 4 kg NPK loại 20-20-15.

Lần 2: Bón sau khi trổ hoa trái có đường kính khoảng 1cm với lượng phân bón tương ứng: 1 – 2 kg ure + 1 – 2 kg DAP.

Lần 3: Bón lúc trái cây có đường kính 3cm, dùng hỗn hợp 2 – 3 kg phân NPK 20-20-15 + 1 – 2 kg KCl.

Lần 4: Tiến hành trước thu hoạch 1 tháng. Lượng phân bón cần cho cây là 1 – 2 kg phân NPK 20-20-15 + 1 – 2 kg KCl. Các lần phân bón trên cách nhau khoảng 2 tháng.

Lưu ý phương pháp bón phân: Trước khi bón phân cho cây, bạn nên thu dọn vật liệu tủ gốc. Sau đó xới xáo theo rãnh có độ sau khoảng 5 – 10cm ở vị trí 2/3 đường kính tán cây. Bón phân vào rãnh sau đó tủ gốc và tưới nước liên tục 5 – 7 ngày cho phân tan ra và thấm vào đất.

Các bệnh hay gặp và cách phòng tránh sâu bệnh cho cây vú sữa hoàng kim

Cây vú sữa Hoàng Kim phát triển thì cũng có nhiều loại sâu bệnh hại tấn công tới cây, ảnh hưởng đến sự sinh trưởng, phát triển của cây cũng như tỷ lệ ra hoa, đậu quả. Một số loại sâu bệnh cây hay gặp như sâu đục trái, sâu ăn hoa, sâu đục cành, thối trái…:

1. Sâu đục trái

Loại sâu này chủ yếu đục trái vào thời điểm quả vú sữa sắp được thu hoạch. Khi đó sâu đục lỗ trên quả và đẻ trứng. Chúng thường hoạt động vào ban đêm làm cho quả bị thối, rụng non. Để phòng trừ loại sâu đục trái này, người làm vườn cần đảm bảo cắt tỉa các cành sâu bệnh ngay sau khi thu hoạch.

Trong trường hợp có nhiều cành bị hoặc lây lan, nên sử dụng các biện pháp điều trị hóa học như: Basudin 50ND, Sumi Alpha 5EC, Karate 2,5EC, Cypermap 10EC… theo liều lượng khuyến cáo trên bao bì.

2. Sâu đục cành

Sâu đục cành cũng là bệnh hay gặp ở cây vú sữa Hoàng Kim. Những con sâu cái đẻ trứng ở những nơi đục khoét trên đọt và vỏ cây. Trứng nở thành những con sâu đục non làm chết dần các cành. Để phòng trừ bệnh sâu đục cành, bạn cần thường xuyên kiểm tra vườn để kịp thời phát hiện những cành bị đục diệt sâu. Trong trường hợp cây nhiễm sâu đục cành nặng, cần phá bỏ những cành bị đục để tránh lây lan diện rộng.

3. Sâu ăn hoa

Loại sâu này cắn phá hoa vú sữa làm cây khó đậu quả. Chúng thường nằm sâu bên trong hoa, khó nhận biết. Để diệt trừ cần sử dụng thuốc hóa học mạnh Cyber Alpha 50ND với liều lượng được khuyến cáo trên bao bì để giảm thiểu gây ô nhiễm môi trường.

4. Bệnh thối trái

Bệnh do nấm “nằm vùng” từ khi trái còn non đến lúc sắp thu hoạch. Lúc đầu trên trái chỉ có một vết nhỏ màu đen, sau đó lan rộng và làm hư quả. Phòng trừ nấm bằng cách ngay sau khi thu hoạch cần gom tất cả các cành và trái bị thối tiêu hủy làm cho vườn trở nên thông thoáng sạch sẽ hơn. Nếu bệnh nặng có thể sử dụng thuốc như Antracol 70WP, Benlate 50WP, Manzate 80WP, Daconil 75WP, Carben 50SC, Thio – M 70WP phun theo liều lượng chỉ định.

Chọn mua vú sữa Hoàng Kim

Vú sữa Hoàng Kim là giống cây dễ trồng, dễ chăm sóc, quả ngon lại có giá trị kinh tế cao. Bạn nên chọn lựa để trồng trong vườn của mình như một cây ăn quả. Để lựa chọn giống cây tốt, hãy đến với Cây xanh Hoàng Gia. Lợi ích khi mua của khách hàng:

Được đảm bảo đúng giống cây

Tư vấn trọn đời, hướng dẫn chăm sóc từ lúc mới trồng cho đến khi cây đậu quả

Ưu đãi cho khách hàng thân thiết

Chốt và giao đúng cây như ảnh

Vườn cây rộng, đủ và đa dạng loại cây để khách hàng có thể đến lựa chọn trực tiếp

Cây bán ra luôn đạt tiêu chuẩn KHỎE – ĐẸP - ỔN ĐỊNH

Chúng tôi luôn cập nhật các giống cây mới, đa dạng các loại giống.