Cây Bơ

Cây bơ là loài có giá trị dinh dưỡng cao trong các loại quả. Cây có đặc điểm ít sâu bệnh, dễ trồng. Hiện nay việc trồng cây chủ yếu để lấy bóng mát, không chỉ vậy cây còn mang lại lợi nhuận cao cho nền kinh tế tại Việt Nam. Hãy cùng tìm hiểu về giống cây này và địa chỉ cung cấp giống cây bơ giá tốt.

Tìm hiểu chi tiết về giống cây bơ 

Bơ là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, giá trị xuất khẩu cũng rất có tiềm năng. Loại cây này được du nhập vào nước ta được một thời gian dài. Ban đầu mới chỉ được trồng ở một số địa phương, sau đó được trồng ngày càng rộng hơn, trở thành một trong những giống cây ăn trái mang lại giá trị kinh tế cao.

• Tên thường gọi: Cây bơ

• Tên khoa học: Persea americana.

• Họ thực vật: Quế Lauraceae.

• Nguồn gốc xuất xứ: Đây là loại cây nhiệt đới có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Mĩ và Nam Mỹ.

• Phân bố: Cây bơ sống ở đâu trên thế giới? Hiện cây bơ phân bố chủ yếu ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Ở nước ta, nó được trồng chủ yếu ở Tây Nguyên. Ngoài ra rải rác ở một số khu vực miền núi phía Bắc và phía Nam, nó cũng đã được nhân giống và phát triển.

Phân loại các giống cây bơ ở Việt Nam

Giống cây này có nhiều loại khác nhau, mỗi loại sẽ có những đặc điểm riêng về sinh trưởng, hình dáng, chất lượng quả. Ở Việt Nam hiện có trồng một số giống bơ sau:

Giống bơ TA21

Giống bơ TA21 nằm trong dự án khảo nghiệm và tuyển chọn giống bơ ngon do Viện Khoa Học Kỹ Thuật Nông Lâm Nghiệp Tây Nguyên triển khai từ những năm 2000. Giống được khảo nghiệm trên khu vực Tây Nguyên và các tỉnh thành có thổ nhưỡng khí hậu phù hợp với cây bơ, kết quả cho thấy giống có khả năng sinh trưởng mạnh, chất lượng quả đạt tiêu chuẩn, lá của cây bơ xanh dày, ít sâu bệnh, tỷ lệ thịt quả 70%. 

Quả bơ có cơm vàng tươi, độ sáp dẻo cao, vỏ dày giúp vận chuyển và bảo quản thuận lợi. Hình dáng quả cân đối, mẫu mã đẹp. Hạn chế lớn nhất của giống bơ này là năng suất chưa cao, quả không được lớn như những giống bơ khác. Giống bơ TA21 so với các giống bơ khác cũng chưa được biết nhiều.

Giống bơ 034 

Giống bơ này có xuất xứ từ vùng Bảo Lộc – Lâm Đồng, do một hộ gia đình ở đây phát hiện và nhân giống.Trái bơ thuộc giống này có hình dáng thon dài đặc trưng, chiều dài  đạt 20-35cm, vỏ có màu xanh bóng đẹp mắt. Phần bên trong cơm rất vàng, hạt nhỏ,một số quả đôi khi không có hạt. Hiện nay giống bơ này đã được Sở Nông Nghiệp Lâm Đồng cấp giấy chứng nhận và đạt được nhiều giải thưởng trong các cuộc thi về trái cây và trái bơ nói riêng ở Việt Nam.

Giống bơ tứ quý

Bao gồm tập hợp nhiều giống bơ và có chung đặc điểm là ra hoa đậu quả quanh năm, Số lần ra quả đạt ít nhất 3 vụ/năm. Cây cùng lúc vừa ra quả lại vừa ra hoa.  Do đặc tính này nên giá bán thường khá cao, quả thu hoạch thành từng đợt không bị trùng vào vụ chính.

Quả bơ có mẫu mã đẹp, kích thước lớn, năng suất ổn định, thịt quả bơ có độ sáp dẻo, vàng tươi trông ngon mắt. Cây bơ tứ quý con khi trồng thích nghi rộng, dễ dàng sinh trưởng ở nhiều vùng khác nhau

Đặc điểm của cây bơ 

Ở nước ta, loài cây này đang được bà con trồng và canh tác theo kỹ thuật ngày càng hiện đại hơn và cho năng suất cao, chất lượng tốt. Dưới đây là một số đặc điểm của giống chung nhất của các giống bơ đang được trồng ở Việt Nam:

Đặc điểm hình thái

Thân: Nhiều người thắc mắc thân cây bơ cao bao nhiêu? Theo đó bơ thuộc thân gỗ, cao khoảng hơn 20m. Cây càng già, sinh trưởng trên vùng đất càng màu mỡ thì càng cao, tán càng rộng. Đường kính thân cây khoảng 30-40cm, bán kính tán lá rộng trên 3m.

Lá: Lá bơ to bản, dày, có màu xanh đậm, tùy theo giống được trồng mà sẽ có hình dáng khác nhau. Chiều dài lá có độ dài từ 10 đến 25 cm. Khi lá còn non sẽ có lông mịn, màu đỏ hoặc màu hồng. Đến khi trưởng thành lá sẽ có màu xanh láng hoặc đậm, các đường gân lá rất rõ ràng.

Hoa bơ thường có màu vàng- xanh, nở theo từng chùm. Mỗi hoa lớn khoảng 5 đến 10mm. Hoa mang tính chất lưỡng tính. Hoa có thể nở thành nhiều đợt trong năm. Tuy nhiên hiện nay người trồng bơ đã biết xử lý để hoa bơ ra đồng loạt. 

Quả: Tùy từng chủng loại mà quả bơ sẽ có hình dáng khác nhau. Theo đó quả có hình bầu nước, tròn hoặc hình dài từ 5 đến 20 cm. Trọng lượng quả bơ nặng từ 100g đến 1kg. Vỏ mỏng và hơi cứng, có màu xanh lục đậm hoặc màu tím đen. Khi chín thịt có màu vàng nhạt, có vị ngọt nhạt.

Hạt: Hạt hình giống quả trứng, dài từ 5 đến 6cm, nằm ở giữa trung tâm quả, có màu nâu đậm, rất cứng. 

Đặc điểm sinh trưởng 

Đây là loàirất dễ trồng, có khả năng thích nghi rộng, chống chọi được với tất cả các loại thời tiết khắc nghiệt như hạn hán, gió bão, vùng đất nghèo dinh dưỡng.

Ở nước ta, cây bơ được trồng tại nhiều vùng miền khác nhau. Tuy nhiên nó sinh trưởng phát triển tốt nhất là ở vùng Tây Nguyên, nơi có nhiều đất đỏ Bazan, thoát nước tốt và hàm lượng dinh dưỡng cao.

Tác dụng của cây bơ 

Bơ luôn là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, nhất là đối với trẻ nhỏ, người lớn tuổi và phụ nữ mang thai, do đó rất được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Dưới đây là những công dụng của loại quả này.

Giá trị với ngành thực phẩm

Bơ là loại giàu năng lượng. Theo nghiên cứu trong quả bơ có chứa 14 loại vitamin khác nhau. Bao gồm đồng, canxi, kali, magie, photpho, kẽm, selen…

Cứ trung bình đạt 245 calo/100g thịt trái, hàm lượng chất béo cao đạt khoảng (26,4g/100g) quả bơ chứa nhiều vitamin A (0,17mg), vitamin B, vitamin E và nhiều chất bổ dưỡng khác có lợi cho sức khỏe con người. Vì thế đây là một trong những loại trái cây có giá trị thực phẩm cao.

Giá trị với ngành y học

Theo nghiên cứu của Koch, F.D,1983 cho rằng hàm lượng dầu tổng số trong thịt trái bơ rất cao chỉ đứng sau trái oliu. Ngoài ra, hàm lượng dầu trong trái bơ có thể làm giảm cholesterol trong máu. Vitamin E chứa trong quả bơ có tác dụng bảo vệ các axit chống lại sự oxy hóa, nhờ đó làm chậm quá trình lão hóa của tế bào da giúp cho làn da tươi sáng và căng mịn hơn.

Đối với phụ nữ mang thai và cho con bú bơ là một trong những giống quả cực kỳ tốt cho sức khỏe. Trong quả bơ có nguồn folate, sắt rất cần thiết, với công dụng phòng ngừa thiếu sắt, thiếu máu và ngăn ngừa dị tật cột sống ở thai nhi.

Giá trị cảnh quan

Bên cạnh giá trị trong ngành y học và thực phẩm, cây bơ còn được ưa chuộng trong các biệt thự, nhà vườn bởi nó có lá to, tán rộng, cành cây sum suê tạo bóng mát hiệu quả.

Giá trị kinh tế

Giống bơ booth rất được yêu thích với giá bán cao

Bơ là trái cây thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Bơ cho sản lượng tốt, giá thành ổn định. Đây cũng là một trong những loại quả mang lại giá trị xuất khẩu cao.

Ý nghĩa của cây bơ đối với phong thủy và các công trình tâm linh

Là cây thân gỗ lâu năm, loại cây này cho lá xanh tốt, sum xuê, nhiều trái tạo ra quanh cảnh đẹp mắt, dễ chịu. Các thầy phong thủy tả cây bơ tượng trưng cho phú quý, tài lộc. Vì thế có nên trồng cây bơ trong nhà không thì câu trả lời là có.

Bơ thuộc giống đại thụ thân gỗ, nếu để tự nhiên cây sẽ phát triển rất nhanh, khỏe. Bởi thế nếu trồng trong sân nhà cần tính toán diện tích cho phù hợp. Tốt nhất không nên trồng cây quá sát với các công trình sẽ ảnh hưởng đến tường, móng nhà. 

Chiều cao của cây bơ cũng nên được tính toán kỹ làm sao để cây phát triển vừa phải; không để trùm lên toàn bộ ngôi nhà dẫn đến mất cảnh quan. Bạn nên tiến hành cắt tỉa thường xuyên để tạo thế cho cây và tạo tán rộng, mang lại bóng mát cho sân nhà. 

Phương pháp trồng cây bơ

Cây có thể chịu được nhiều điều kiện thời tiết khắc nghiệt, ít sâu bệnh và cho năng suất cao, thu hoạch nhanh sau một thời gian trồng. Tuổi thọ cây bơ dài bởi đây là cây lâu năm, chỉ cần đầu tư chăm sóc kỹ càng trong thời gian đầu, sau đó thì tốn ít thời gian chăm sóc hơn. Cụ thể người chuyên mua bán cây bơ giống chia sẻ kỹ thuật chăm sóc loài cây này như sau:

Cách chọn giống 

Nên chọn mua những giống có năng suất cao, kháng bệnh tốt chẳng hạn như mua cây bơ giống 034, cây bơ sáp, cây bơ Sáp Xanh HP, bơ Booth… Đây là những giống đã được nhiều người trồng, do đó có nhiều tài liệu để tham khảo về cách chăm sóc hơn, đồng thời thị trường cũng rất ưa trái bơ thuộc những giống này. Bạn có thể tham khảo hình ảnh cây bơ của các giống này ở bên dưới.

Kỹ thuật nhân giống cây bơ

Hiện nay người trồng bơ thường áp dụng hai cách nhân giống là ghép mắt và ghép cành. Lưu ý nên chọn những mắt còn đủ lá nếu ghép mắt và chọn cành khỏe, có ngọn để ghép cành.

Kỹ thuật trồng và cách trồng cây bơ công trình

Quá trình trồng được thực hiện theo những kỹ thuật sau:

Thời vụ trồng

Nếu có điều kiện về nguồn nước bà con có thể trồng cây giống vào bất kỳ mùa nào trong năm. Tuy nhiên thời điểm lý tưởng nhất để trồng là từ tháng 4- 5 trở đi khi bắt đầu vào mùa mưa, tiết trời cũng mát mẻ dễ chịu hơn nhằm giúp cây không bị thiếu nước.

Đất trồng

Cây bơ không kén chọn đất trồng nhưng cho năng suất tốt nhất thì nên chọn đất đỏ Bazan tơi xốp, thoát nước tốt. Ph thích hợp nhất để trồng là từ 5-7 ph. Nếu trồng cây con thì có thể xen canh một số giống cây khác để giữ ẩm và hạn chế cỏ dại.

Đất trồng cây phải sạch sẽ, không nhiễm các loại thuốc trừ cỏ, đất phải được cày tơi xốp. Trường hợp nếu trồng cây ở khu vực dốc thì phải thiết kế để thoát nước tốt và hạn chế tình trạng xói mòn. Trước khi trồng tốt nhất nên rắc vôi bột lên trên đất, ủ trước đó khoảng 1-2 tháng rồi mới tiến hành trồng.

Mật độ trồng

Khoảng cách các hố trồng cây bơ tối thiểu là 30 – 30 x 30cm, Khoảng cách trồng giao động trong khoảng 7x7 m (200 cây/ha). Đối với giống bơ lai thì khoảng cách là 8x8,5 (khoảng 156 cây/ha).

Đào hố sâu khoảng 60x 60x60 cm. Trước khi trồng cần bón lót cho cây với tỉ lệ: Phân chuồng ủ mục là 10 đến 15 kg + 200 đến 300g phân lân Super + 50 g Basudin 10H + Furadan và 0,5 kg vôi bột (nâng cao độ PH và phòng trừ mối kiến). Trộn đều với đất xung quanh gốc cây.

Cách trồng

Dùng dao rạch 1 đường vòng tròn ở đáy bầu bơ bỏ đáy túi ni lông và cắt bỏ những rễ mọc dài ra khỏi bầu đất, rạch dọc từ đáy lên trên từ 5 đến 7cm.

Đặt bầu vào hố thấp hơn đất ngoài 10cm, có ngọn quay về hướng có nhiều gió, lấp và rút túi nilon lên. Vun đất lên gốc cây cao hơn chung quanh bồn, nhằm hạn chế ứ đọng nước tại gốc khi gặp mưa lớn kéo dài. Cây được trồng mặt bầu thấp hơn mặt đất 10 cm

Cách chăm sóc cây bơ công trình

Để cây bơ cho năng suất cao thì chăm sóc là vô cùng quan trọng. Hiện nay các nhà vườn đang tiến hành áp dụng các kỹ thuật chăm sóc giống cây này như sau:

Tưới nước 

Sau khi trồng cây bơ cần duy trì tưới nước đều đặn cho cây. Tốt nhất là tưới 1 lần/ 1 ngày, duy trì liên tục trong hai tháng đầu để cây có điều kiện phát triển tốt nhất. Sau khi rễ đã ăn sâu vào đất, tùy thuộc vào độ ẩm của đất mà điều chỉnh thời gian tưới nước cho phù hợp.

Chế độ tưới nước phù hợp, cần được tưới nhiều lần, có thể từ 10 đến 15 ngày/lần, trong mùa khô cần kết hợp bón 2 lần phân. Trong trường hợp tưới nhiều nước quá rễ cây sẽ bị thối, cây không phát triển được hoặc sẽ chết.

Bón phân

Sau khi trồng cây bơ từ 5 - 7 ngày thì tiến hành bón phân để kích thích cho cây ra rễ, giúp rễ cây phát triển tốt. Sau đó, tùy vào tuổi của cây ra sao, cần dinh dưỡng gì mà sẽ tiến hành bón phân theo đợt. Cụ thể:

• Đối với cây con cần bón phân từ 4 đến 5 lần/ năm. Số lượng phân bón tùy thuộc vào độ tuổi của cây.

• Cần bổ sung thêm vôi bột và phân hữu cơ, phun phân bón lá cao cấp Alpha Super Antonic, Thần Dược giai đoạn KTCB hoặc sau bón lần 1 và lần 3; Dùng Grow More trước và sau bón lần 4.

Tỉa cành, tạo tán 

Tiến hành cắt tỉa cảnh 2 đến 3 lần/năm hoặc 1 lần sau thu hoạch. Khi tỉa cành cho cây bơ chú ý tỉa những cành sát đất, cắt tỉa những cành cây sâu bệnh, tạo tán cho cây tròn đều, thông thoáng, lệch hướng gió lớn. Trong năm đầu tiên khi cây ra hoa nên bỏ hoa đi, không để cây tạo quả để tạo điều kiện cho cây phát triển.

Ánh sáng

Lúc cây còn nhỏ trồng trong bầu đất rất ưa bóng râm, nhưng khi cây trưởng thành lại cần nhiều ánh sáng để thuận lợi cho sự phát triển.

Nhiệt độ và độ ẩm

Mỗi giống bơ có những yêu cầu khác nhau về nhiệt độ và độ ẩm. Có nhóm cây chịu lạnh rất giỏi, lại có nhóm chịu lạnh kém. Nhìn chung nhiệt độ từ 12-28 độ c, độ ẩm từ 70-80% là thuận lợi cho cây bơ phát triển. 

Làm cỏ 

Khi cây còn nhỏ cần tiến hành làm cỏ thường xuyên để tạo môi trường thông thoáng, phòng trừ các bệnh về nấm, tuy nhiên khi cây đã phát triển ổn định thì không nên làm cỏ quá sạch bởi cỏ cũng có tác dụng làm ẩm đất rất tốt.

Phòng trừ sâu bệnh ở cây bơ

Dù giống cây này ít bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh nhưng không vì thế mà người trồng chủ quan và khi chăm sóc vẫn phải kết hợp dùng các loại thuốc để phun phòng chống sâu bệnh, côn trùng như: bọ xít, mọt đục thân. Cần chú ý dọn vườn tược thông thoáng để ngăn ngừa sâu bệnh. Một số loại sâu bệnh có thể gây ảnh hưởng đến cây bơ như:

Bệnh thối rễ và nứt thân cây

Bệnh do nấm gây nên, thường xuất hiện ở những khu vực có đất ẩm ướt tạo điều kiện cho nấm phát triển. Khi nấm xâm nhập sẽ phá huỷ bộ rễ khiến cây chết rụi. Để phòng tránh bệnh cần tránh ẩm ướt ở khu vực rễ cây, phát hiện sớm để có hướng điều trị.

Bệnh trên quả già

Nấm bệnh sẽ xâm nhập lên trên quả, tạo các điểm đen gây ảnh hưởng đến chất lượng và thẩm mỹ của quả bơ. Cách phòng tránh bệnh này là dọn sạch tàn dư ở trong vườn, tạo quang cảnh vườn tược thông thoáng.

Bệnh khô cành

Đây cũng là loại bệnh phổ biến ở loài cây này với nguyên nhân chính cũng là do nấm gây ra. Nấm sẽ xâm nhập qua các cành khiến cây khô trụi, chết dần chết mòn. Cách phòng trừ vẫn là tỉa cành, tạo môi trường thông thoáng cho cây.

Giá cây bơ công trình

Bởi bơ có nhiều loại khác nhau, nhiều giống khác nhau nên giá của chúng sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Nếu khách hàng mua cây bơ cổ thụ, cây bơ giống non hoặc cây bơ trong chậu thì sẽ khác nhau.

Ví dụ, cây giống bơ 034 thông thường sẽ có giá là 50 nghìn đồng, giá bơ Hass thì sẽ cao hơn từ 70-120.000 đồng tùy nơi bán. Sự chênh lệch giá giữa các cơ sở phân phối cây bơ giống cũng khá đáng kể.

Tại sao nên mua cây bơ từ cây xanh Hoàng Gia?

Có nhiều nơi để khách hàng tìm mua giống cây bơ ở miền Bắc thế nhưng cây xanh Hoàng Gia vẫn là địa chỉ tin cậy nhất hiện nay bởi:

• Cung cấp đa dạng các giống cây bơ khác nhau theo yêu cầu của khách phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu của đất trồng.

• Bán cả cây bơ con và bán cây bơ trưởng thành, với nhiều kích cỡ theo yêu cầu từphía khách hàng.Đặc biệt cây xanh Hoàng Gia còn cung cấp cây bơ cổ thụ,cây bơ trong chậu phục vụ cho mục đích tạo bóng mát cho các nhà vườn, biệt thự.

• Giá thành của cây bơ giống do Hoàng Gia phân phối cũng rẻ nhất thị trường. Khách hàng cần mua với số lượng lớn công ty sẽ có nhiều chính sách ưu đãi, chiết khấu phần trăm cao, giúp khách hàng tiết kiệm chi phí.

• Trường hợp khách hàng muốn mua cây bơ giống ở Hà Nội, nếu khách hàng mua với số lượng nhiều,  Hoàng Gia còn có ưu đãi miễn phí ship tận nơi.

Tìm mua cây bơ khách hàng chủ động liên lạc cho Hoàng Gia để được tư vấn miễn phí. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến những sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất cho khách hàng.